jueves, 8 de junio de 2017

La matanza del cerdo, Piérnigas

El siguiente reportaje muestra una de las tradiciones que mantuvieron las familias de nuestro pueblo y de otros muchos hasta hace relativamente muy poco. Hablo de la matanza del cerdo.

La idea de realizar este proyecto la tuvo el piernigues Rodrigo L. quien ha cedido el video de una matanza que hicieron por parte de su familia de Rojas. A lo largo del reportaje vecinos de Piérnigas y Rojas nos hablan de la corte, la dieta que tenían los cerdos, cómo lo chamurraban, el despiece... Espero que os guste!!


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